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南瓜籽香蒜酱
率南瓜籽香蒜酱
平均评分5分
2票。
类别:调味品
食谱创造者:Sarathomps
半杯南瓜子
3杯包装好的罗勒叶
3瓣蒜,捣碎,粗切
1茶匙粗盐
半杯特级初榨橄榄油
1/4杯营养酵母
2汤匙柠檬汁
在350华氏度的烤箱中烤南瓜子8-10分钟,5分钟后摇一下锅。
把烤好的南瓜子、罗勒、大蒜和盐放在食品加工机中搅拌,同时缓慢、稳定地加入橄榄油。加入营养酵母和柠檬汁,搅拌均匀。酱汁应该是一种略带颗粒状的糊状。
将这种酱汁用作蘸料,涂在面包上,拌在意大利面上,披萨上或三明治上。把剩菜放在冰箱里,一周内用完。
检查营养酵母和南瓜籽是否存在交叉污染。选择适合你需要的品牌/包装。
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